Vino-Toskana | Der Fachhandel für ausgesuchte Weine!

Begnardi

Basispreis: 16,00 €/LiterCENEO 201112,00 €

CENEO

Ceneo DOC Montecucco Rosso

Der Ceneo, mit einem schönen Rubinrot intensiv, vollmundig und hat eine Struktur und ist ein ausgewogener Wein mit anhaltendem Geschmack und Tannin, anhaltend Bouquet von wilden Früchten, dunkel und ausgereift.

Die feine Struktur des Weines passt gut zu rotem Fleisch, Wild mit und verbessert wunderschön Käse mittlere und lange Alterung.

Die Trauben, von Hand geerntet, am Ende des September - Anfang Oktober, unterliegen einem Brecher - Zerkleinern, dessen Gärung (8.6 Tage) erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur, kontinuierlich überwacht, von 28°C/30°C, und schließlich die Gewinnung der Verbindungen der edlen Schale ist mit Hilfe von periodischen Ersatz und delestages realisiert. Die Maischegärung hat eine variable Phase 10/14 Tage.

Flaschenabfüllung: Ende September - Anfang Oktober, Kurzholz Alterung, Abfüllung und anschließende Reifung in der Flasche.

Allergenhinweis : enthält Sulfite

Eigenschaften
Jahrgang2011
Alkoholgehalt13,5° vol.
Gesamtsäure5,35 g/l
Nettomenge0.75
Trauben100% Sangiovese

Sofort lieferbar. Bestellmenge

Vino-Toskana

Login | W3C | © 2019 i••design